Cuvée Majorat

Buzet

Château du Frandat

Ce Cuvée Majorat est un vin très bien équilibré, fruité et structuré grâce à sa grande qualité.

CÉPAGES : Merlot 60 % / Cabernet franc 20 % / Cabernet sauvignon 20 %.

VINIFICATION : Chaque cépage est vinifié en cuve séparément. La fermentation alcoolique dure environ 2 semaines avec une température parfaitement contrôlée (25 à 27°C. Fermentation malo-lactique en cuve à la suite de laquelle l’assemblage est réalisé. Elevage de 12 mois en barriques de chêne français.

DÉGUSTATION : A la couleur, grenat limpide et d’une belle intensité. Au nez, un complexe sur des notes de cerise et de fruits frais. Des arômes finement grillés et toastés apparaissent à l’agitation. Et en bouche, élégante et équilibrée, on y trouve des notes de fruits à l’alcool et des arômes de réglisse et de chocolat

GARDE : A boire maintenant ou à garder 5 ans.

ACCORDS METS ET VINS : Ces saveurs intenses permettent d’associer ce vin avec de la viande rouge mais aussi du magret de canard.

Le domaine

Propriété viticole depuis 300 ans, le domaine a une situation géographique idéale, à la fois sur l’aire d’appellation AOC Buzet, mais également sur les aires d’appellation AOC Floc de Gascogne, AOC Armagnac et IGP Côtes de Gascogne.

Aujourd’hui, 26 ha de vignes plantées en merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon servent à la vinification du Buzet rosé et rouge. 2 ha de Colombard et Ugni-blanc permettent l’élaboration de vin blanc destiné à la distillation d’eaux de vie d’Armagnac qui vieilliront de nombreuses années dans notre chai.

Depuis 2017, nous avons planté sur 2.5 ha du malbec, de la syrah et du marselan. Enfin, Nous produisons également de la prune d’Ente pour les pruneaux d’Agen sur 6 ha.

Le domaine